O aluno Fernando Machado
procurou fazer o seu estágio na Floresta Viva e Laboratório de Micologia da
UTAD, no âmbito do seu curso de licenciatura em Engenharia Agronómica. Este
estágio decorreu entre maio e junho de 2019 e os trabalhos passaram por testar substratos
alternativos ao processo tradicional de produção de shiitake em troncos.